Notre restaurant vous acceuille de mai à octobre, du lundi au samedi à partir de 12H00  et à partir de 20H00 , et le dimanche de 12H00 à 14H00.( fermé dimanche toute la journéé de fin juin à début septembre). De novembre à mi-mai le restaurant est fermé en soirée le dimanche , lundi, mardi, mercredi.

Vous pourrez déguster les spécialités régionales du sud-ouest, tel que le foie gras, le confit de canard, le magret et la lamproie à la bordelaise, tout en dégustant les vins du Pessac-Léognan et apéritifs régionaux, tel que Lillet.

Depuis son ouverture, le restaurant le Pistou accueille les visiteurs et organise de nombreux repas pour les châteaux des environs, et gagne les accolades des guides gastronomiques. Le Pistou a d'ailleurs fait son entrée dans le guide GaultMillault.

Désormais le jeudi soir tous les vins commander seront facturés à prix cave. n 'hésitez plus à venir découvrir et déguster un Smith Haut Laffitte 2004 à 45euros, un chateau Carbonnieux 2006 pour 38 euros ou bien encore un Haut-Bailly 2003 à seulement 69 euros!

Au plaisir de vous voir bientôt.