L’Annexe: petites assiettes

Plats froids

Fuet 160grs

Pâté Lou Gascoun  Nature

Pâté Lou Gascoun  Piment d’Espelette

 

Tapenade à l’huile de truffe

Boites de sardines

 

Lard de Colonnata IGP

Terrine de foie gras mi-cuit

 

Planche de fromages

Planche de charcuteries

Planche mixte

Planche de la mer

 

Assiette jambon Bellota 150grs

Caviar Sturia 15grs primeur

Plats Chauds

Croquettes de poulet

Croquettes  de jambon ibérique

Pieds de couteaux gratinés(4)

½ Coquilles Saint-Jacques au chorizo-pistou (4)

 

Camembert rôti :

Ail et persil

Chorizo

A la pancetta

Nature

 

Cassolette d’escargots à la bordelaise

Panière de Frites

Desserts

 

Café gourmand

Moelleux au chocolat, cœur coulant