Caponata de chèvre mariné
Croustillant de magret de canard
6 Huîtres du Bassin
sup. Rillettes de canard 1,50€
ou les entrées du menu à 26 € supplément 2,50
Confit de Canard de Chalosse (landes)
Steak tartare préparé par nos soins
Cassolette de seiche au piment d'Espelette
ou les plats du menu à 26 € supplément 2,50
Salade de Fruits Frais
Tartare d'ananas à la badiane
Crème brûlée à la vanille
ou les Desserts à la carte Sup. 2 €